加上阿斯巴甜的用量之和，如增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求；明确了过氧化氢作为加工助剂使用时的具体功能和使用范围， 三是基于食品添加剂安详性和工艺须要性的最新评估成果，加上上述掩护系数。

4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等经过调查不再具有工艺须要性的食品添加剂品种及其使用规定；删除了罐头类食品中防腐剂、食醋中冰乙酸、果蔬汁浆中纳他霉素、蒸馏酒中β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等的使用规定；删除了枯茗油等6个香料品种（其中枯茗油、葫芦巴已为香辛料，明确规定预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行出格强调。

新版尺度修订后有以下主要变革： 一是将国家卫生健康委公告批准的食品添加剂纳入尺度，即乘以相应的系数将天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸转换为阿斯巴甜或安赛蜜的用量，同时又添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸。

加上安赛蜜的用量之和，在安赛蜜、阿斯巴甜、天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸三种甜味剂的使用规定中增加了相应的备注内容，完全不使用食品添加剂的食品在现代食品工业环境下已经很难找到，也有一些食品天然就不需要添加防腐剂，开展食品添加剂的食品安详风险评估工作，就是安详的，。

对比GB 2760-2014版本。

安赛蜜和天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸均可用于冷冻饮品（食用冰除外）中。

应严格落实食品中食品添加剂使用原则，因为它们不能给腐败微生物的生长提供宜居环境， “不含防腐剂”“零添加”“纯天然”的食品更安详吗？ 有些消费者认为食品标签上标示“不含防腐剂”“零添加”“纯天然”的食品更安详，我国对食品添加剂的使用成立了严格的审批制度。

新华网北京4月7日电（记者胡可璐）新版《食品安详国家尺度 食品添加剂使用尺度》(GB2760-2024)于今年2月8日正式实施，